• 央视新闻联播聚焦山东海洋经济高质量发展 2018-02-15
  • 央行连续6日实施流动性净回笼 累计逾万亿 2018-02-15
  • 央行联手保监局反洗钱 险企客户信息不实受罚 2018-02-15
  • 坚持以协商协调为主 构建和谐劳动关系 2018-02-11
  • 坚定理想信念 打造党报坚强战斗堡垒 2018-02-11
  • 唐顿庄园:从英国贵族继承制 看法律影响家族命运 2018-02-10
  • 唐登杰当选福建省省长 此前任福建省代省长 2018-02-10
  • 台立法机构连续三次打群架 "绿委"掐住"蓝委"脖子 2018-02-09
  • 台盟重庆市委三届二次全委扩大会召开 2018-02-09
  • 南昌起义后萧克上将曾被李济深俘虏 如何安然脱险 2018-02-08
  • 南昌红谷滩新区召开2018年农民工工资清欠工作大会 2018-02-08
  • 南昌租房市场迎来“国家队” 免交中介费和押金 2018-02-08
  • 加大对贪官通奸的查处 2018-02-07
  • 功勋外援拒再为首钢出战 主帅:突然被告知他有伤 2018-02-07
  • 办通行证收保证金海口女职员被骗5万元 2018-02-07
  • 【大学生知识网 — 努力打造全面的知识分享平台】
    登录 注册

    吃山楂注意什么?

    日期:2017-12-11 来源:网友投稿 作者:网友投稿
    吃山楂注意什么?答案1:

    山楂药食兼优,是消积食的佳品。然而,山楂并非人所皆宜,食用应注意以下事项。

    山楂不可空腹吃 因其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌,对胃炎、胃溃疡等患者极为不利。同时,鞣酸遇到胃酸易凝结成沉淀物,有可能诱发胃结石,久之会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

    脾胃虚弱者不宜多食 山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,尤其不宜食用生山楂。如有进食需要,可将山楂煮熟后食用。

    儿童换牙期不宜多服 儿童在牙齿发育期,不宜多吃山楂及其制品,食后应及时漱口刷牙,以免诱发龋齿。山楂味酸,患牙病者不宜食用。

    糖尿病患者不宜食用 山楂片、果丹皮等山楂制品,含大量糖分,糖尿病患者不宜食用。

    不宜与补品同食用 服用人参等补品期间不宜食山楂,以免抵消其作用。

    妇女妊娠早期不宜食用 山楂有破血散瘀的作用,能刺激子宫收缩,易引发流产,故妊娠早期不宜食用。尤其患习惯性流产、先兆流产者当忌食。

    不宜与海产品同食 海产品中含有丰富蛋白质和钙,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会形成一种不易消化和吸收的沉淀物,引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。若食用,最好在间隔两个小时以后。

    不可用铁锅熬煮 因其中果酸能溶解铁锅中的铁,生成低铁化合物,食后有中毒之虞。

    作为秋季含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克。尤其适合老人和小孩食用。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。

      中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。民间素有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。

    山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一试!

     

    山楂+核桃

    山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止。

       食材:

      取核桃仁150克、山楂50克、糖200克。

       做法:

      1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。

      2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。

      3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。

    山楂+菊花

      较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。

       食材:

      取干山楂10克,干菊花2.5克。

       做法:

      1、菊花和山楂用清水洗净。

      2、锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟。

      3、加入菊花煮沸,即可关火。

    山楂+陈皮

      山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺,能行水湿,降逆气;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛。纵观此法,能健脾和胃,消积导滞。

       食材:

      山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。

       做法:

      上药水煎,早晚温服。

    吃山楂注意什么?答案2:

    多谢邀请!

    山楂又名山里红,具有活血化瘀、健胃消食、收敛止痢功效。

    适宜人群 :一般人均可食用,尤其适合消化不良、食欲不振、伤风感冒等人群。

    中医认为,山楂只消不补,故脾胃虚弱者不可多食,儿童换牙期间不宜食用。健康人群食用也应有所节制,不可过量。食用后应及时刷牙漱口,以防伤害牙齿。

    介绍一款简单的美味吃法:蜂蜜山楂,做法:

    山楂清洗干净沥干水分,去脐去核后放蒸锅蒸熟,一般几分钟即可,待凉后入瓶加蜂蜜密封,几天后即可食用,既简单又美味。

    蜂蜜和山楂都有消食化瘀功效,极适合作为大餐后的消食解腻食品。且酸甜爽口,绿色天气,老少皆宜。

    (此为本人制作的蜂蜜山楂罐头)

    这个季节正值山楂丰收时节,平时不妨多制作一些,以备春节及平日食用。

    注意要选用天然成熟蜂蜜,瓶子里要无油无水,防止变质。

    吃山楂注意什么?答案3:

    谢谢邀请。山楂核质硬,果肉薄,味微酸涩,可生吃或作果脯果糕,也可入药,用于治疗食欲不振,胸闷血淤等。楂含多种有机酸,山楂黄酮,胡萝卜素,维C等物质,可以开胃消食,降脂减肥,治疗痛经,助消化,降血脂、抗动脉粥样硬化。但是需要注意的是,山楂味酸,胃酸分泌的人不宜食用,另外山楂也含有一定糖类,糖尿病患者不宜吃,此外因为山楂对子宫有收缩作用,所以即将生产的孕妇可以吃些,但未到生产,还在孕期的孕妇不宜多吃,会对子宫产生刺激作用?;褂芯褪巧介灰O?、鸭肉一起吃。

    首页 下一页