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    防癌抗癌, 我们都在吃它, 你吃了吗

    日期:2017-12-11 来源:网友分享 作者:丸子家常美食

    凤尾菇为真菌,肉肥味美。其含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。而且凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用。咱们今天就来做一道凤尾菇的美食,凤尾菇蒸排骨,蒸着吃的美食,营养味道双吸收哦!

    主食材:排骨200g、凤尾菇150g、胡萝卜50g

    辅料:姜丝少许、料酒1勺、鸡蛋清一个、蚝油1勺、盐适量、油

    凤尾菇蒸排骨的做法步骤:

    一、凤尾菇洗净,撕两片;胡萝卜洗净切薄片乘碗备用;

    二、排骨洗净,用料酒1勺、蚝油1勺、姜丝少许、盐适量、油少许将其腌制20分钟;

    三、碗底抹上少许油,随后将排骨,凤尾菇、胡萝卜均匀的铺在碗内;

    四、汤锅内放谁,放上蒸架,隔水蒸煮25分钟;

    五、25分钟后去除,撒上少许香菜即可。

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