• 庄神21+22詹皇21+6+7 活塞复仇骑士终结8连败 2018-02-23
  • 庄德水:明确各监督主体职责分工《条例》凸显责任担当 2018-02-23
  • 庄德水:党内法规更科学规范为全面从严治党提供制度保障 2018-02-23
  • 对的时间遇见对的人!阿娇开发布会还原求婚细节 2018-02-19
  • 对幼儿园预收学费,怎么就“无法处理”了 2018-02-19
  • 对党忠诚是党员的根本政治担当 2018-02-19
  • 对“微腐败”不能“微”处理 2018-02-19
  • 央视新闻联播聚焦山东海洋经济高质量发展 2018-02-15
  • 央行连续6日实施流动性净回笼 累计逾万亿 2018-02-15
  • 央行联手保监局反洗钱 险企客户信息不实受罚 2018-02-15
  • 坚持以协商协调为主 构建和谐劳动关系 2018-02-11
  • 坚定理想信念 打造党报坚强战斗堡垒 2018-02-11
  • 唐顿庄园:从英国贵族继承制 看法律影响家族命运 2018-02-10
  • 唐登杰当选福建省省长 此前任福建省代省长 2018-02-10
  • 台立法机构连续三次打群架 "绿委"掐住"蓝委"脖子 2018-02-09
  • 【大学生知识网 — 努力打造全面的知识分享平台】
    登录 注册

    西红柿千万不能和它搭配着吃, 一吃就中毒, 还有致癌的风险

    日期:2017-12-13 来源:网友分享 作者:五七六养生

    西红柿是我们平时吃得比较多的一种蔬菜,维生素含量非常高,而且酸酸甜甜的很好吃,特别是西红柿炒蛋,做法简单,营养又美味,但是吃西红柿的时候要多注意,不能和它们一起吃,一吃就中毒,还有致癌的风险。

    西红柿的营养价值

    1、番茄红素含有对心血管具有?;ぷ饔玫奈睾涂笪镏试?,能减少心脏病的发作。

    2、番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,?;は赴?,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

    3、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

    4、多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

    5、尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和?;てし?。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

    6、经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

    7、番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

    8、西红柿中含有的膳食纤维有助于清肠排毒,减肥美容。西红柿中含有丰富的膳食纤维,在这些纤维被运送到大肠的过程中,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并将之随大便排出,从而起到清肠排毒,减肥美容功用。

    9、中医认为,西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。

    西红柿不能和什么一起吃

    1、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

    2、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

    3、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。

    4、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

    5、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

    6、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。

    7、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。

    8、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。

    9、番茄与绿豆同食,会伤元气。

    西红柿怎么吃最好

    1、生吃

    西红柿直接吃是极好的,打成汁也很不错,另外学学意大利人,从中间切开然后和生菜等等随意一拌就成了一份酸甜可口的沙拉啦,圣女果和千禧果都挺适合的.当然普通西红柿也可以生吃,加一点点白糖,太适合夏天了。

    2、熟吃

    2.1、番茄鸡蛋

    这道营养又美味还好做的菜,就是番茄对人类的杰出贡献。鸡蛋搅匀,炒到半熟,加入番茄继续炒熟,至两者融合充分就可以吃啦。

    2.2、红三剁

    这道云南菜十分下饭,做起来也相当简单,准备一点肉末(买个搅拌棒真的可以让你生活方便很多),然后西红柿和辣椒切丁材料就准备好了。也许你会说我连辣椒都不想切,把番茄肉末作为码字下面也是非常好的,开胃得很呢。

    2.3、番茄牛腩

    听起来是个大菜,但是做起来并不复杂。先将牛腩切块然后烧开去杂质捞出.西红柿去皮炒熟后加入牛腩块炒香加入水,小火熬2小时即可.如果你更懒,可以试试番茄肥牛,太容易做了.番茄切块然后炒香,之后加水煮20分钟,加入肥牛即可,你也可以加入你喜欢的金针菇之类的其他东东哦.

    吃西红柿的禁忌

    1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

    青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

    2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

    番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

    3、空腹时不宜食用

    番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

    4、不宜食用未成熟的番茄

    青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

    5、不宜长久加热烹制后食用

    长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

    6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食

    吃西红柿的注意事项

    1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

    2、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

    3、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

    4、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

    西红柿的营养价值很高,而且功效与作用也是非常多的,西红柿吃得好,对人体健康是非常有帮助的,如果吃错了,则危害很大,一定要多注意了。

    首页 下一页